Рецепт суп мисо с лапшой рецепт
Мисо-суп с лососем и лапшой удон
Существует множество вариантов приготовления мисо супа. В зависимости от предпочтений в него кладут: морские водоросли, сыр тофу, морепродукты, рыбу, грибы, мясо, лапшу из рисовой или пшеничной муки. Но основополагающими ингредиентами, без которых невозможно приготовить суп мисо, являются рыбный бульон «Хондаши» и Мисо-паста. Главное в приготовлении супа мисо — это его основа бульон. Правильное ее приготовление обеспечивает отменный вкус и аромат блюда.
Регистрация Забыли пароль? Нужно довести воду до кипения, добавить рыбные хлопья, готовность легко определить - хлопья должны осесть на дно. После этого бульон нужно процедить. Добавить грибы и лапшу. Грибы, если не нарезаны, то предварительно их нужно залить кипятком, дать постоять, и после нашинковать соломкой.
- Ингредиенты
- Автор Натали Зеленоглазая. Ингредиенты мисо пасты 1 пакетик.
- Мисо-суп — любимец в нашей семье: очень вкусно, суперполезно белок, клетчатка, пробиотики, коктейль микроэлементов и быстро приготовление занимает минут. Конечно, существует более традиционный рецепт этого японского блюда, но мне весьма творческой натуре, что касается кулинарии интересно готовить разнообразные варианты.
- Острый мисо-суп с лапшой Соба — это вкусный вегетарианский супчик из японской кухни.
Влить в кастрюлю овощной бульон и довести до кипения. В это время мелко нашинковать морковь, лук и китайскую капусту. Выложить овощи в кастрюлю, добавить мисо и соевый соус.
